石锅鱼火锅培训
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| 培训内容 | 石锅鱼火锅 |
| 培训流程 | 1 、食材选择，辨别2、 前期初加工、处理方法；3 、原材料配比烹饪时间、方法；4 、成本核算，售价指导；2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；6、一对一教学，包教包会，学会为止。 |
| 培训时间 | 培训时间9:00-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，公司不限定学习时间。 |
| 吃住安排 | 公司免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品，包吃包住（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）； |
| 毕业服务 | 1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。4、学习期间老师亲自带学员去市场了解香料和原材料，还有设备的识别和选购。 |
| 优惠政策 | 1、终生免费来公司复习以及技术升级；2、学员毕业后可使用我公司“岗味”商标，不需要支付费用；3、一人报名可两人同时学习；4、来公司车票报销；5、免费提供住宿；6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由公司代购；7、学生，特别贫困家庭，军人，下岗职工等可凭证件学费打八折；8、已报名某项目，再报名其他项目可享受优惠，具体优惠明显可咨询在线客服。9、残疾人将免费学习公司1000元以下产品一项 |
| 其他 | 当天考察当天报名学费立减200元，可获得岗味工作围裙一件。 |
部分学员展示学员的满意是我们的动力！
石锅鱼也可算是一种火锅，在吃的时候要将火调小，慢慢地煮慢慢地吃，细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。鱼汤好喝了，尝一口，滑嫩爽口。且四季旨宜，百吃不厌，实在是不可多得的美味佳肴。石锅本身也含有大量的天然矿物质，通过加温，溶入汤料，能自然被人体吸收，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。
“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。
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