麻辣烤鱼简介：
麻辣烤鱼，麻辣味厚，咸鲜浓香，红红的干辣椒香味扑鼻而来，让人食欲大增，而后的麻味会让您的嘴唇有跳舞的感觉。麻辣烤鱼培训,麻辣烤鱼加盟,麻辣烤鱼学习。
麻辣烤鱼培训内容：
1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
2、贵州烤鱼培训的底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制烤鱼酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、烤鱼底料炒制方法。
7、鱼的烤制方法和技巧。
8、烤鱼味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、烤鱼主要原材料的好坏识别等。
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