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小吃店选址以及创业的技巧分析

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      很多的年轻人创业,都不知道怎么选项目,而近年来小吃行业非常火爆,很多人选择小吃行业,味道是众多食客考虑的一个重要因素,如果你的菜比较难吃,谁还会去你家第二次呢?所以制作技巧非常重要,这样一来就带来了客流量,二来也给人们留下了比较好的印象,因此在开店时一定要掌握一定要的开店经营技巧,不能盲目的开店,那小吃旺铺开店技巧有哪些呢?


  首先是味道:


  小吃创业,这个味道很重要,请个好师傅比什么都重要,自己也要懂一些比较好;因为这样的话就比较放心一点,最好是打出本身品牌,名声在外,不愁没有顾客。时间久了就慢的好起来了。

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  关于店面的选择:


  首先小吃店不需要太体面,大概30-50平方就差不多,多了也不是很好,要考虑房间的租金,然后给人一个这个店买卖很好的体验,接下来就是服务了。我们接下来介绍


  关于招客的技巧:


  开店经营也要注意一下怎么招客。刚开店的时刻可以找5-6做“托”,人多,让人觉得生意不错,中国人都比较喜欢凑热闹,每当看到有人列队,也就都跟着去排队了。最后是等店的人气旺了,品牌也是自然的打出来了。


  关于选址:


  我认为找写字楼或者校园邻近,将你的客户定位为白领或者是上学的学生,这些地方一般来说人相对比较多;小吃街也行,不要怕别人抢走你的买卖,只要你的东西好,有创意,就自然会有好的生意了。


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